Evropa Ittifoqi standarti va amiloza ksantan gumi yo'q

Ksantan saqich oq yoki och sariq rangli kukun boʻlib, mukammal qalinlashuv, suspenziya, emulsiya va suvda eruvchanligi bilan ajralib turadi va yaxshi termal, kislota-ishqor barqarorligiga ega, shuning uchun u turli oziq-ovqatlarda keng qoʻllaniladi. 97}

2.Adv antages of   {6592066} {6591960} {65900} standart X229

Yevropa Ittifoqi standarti va amilozasiz ksantan saqichlari oziq-ovqat qoʻshimchalari sifatida bir qancha afzalliklarga ega:

(1). Yuqori tozalik: Evropa Ittifoqi standarti va Amilozasiz Ksantan Gum yuqori tozalik darajasiga ega, ya'ni ular aralashmalar va ifloslantiruvchi moddalardan xoli.

(2). Yaxshilangan barqarorlik: Yevropa Ittifoqi standarti va Amilozasiz Ksantan Gum keng assortimentdagi oziq-ovqat mahsulotlarida, jumladan kislotali yoki ishqorli pH darajasiga ega mahsulotlarda yaxshilangan barqarorlikni taʼminlaydi.

(3). Kengaytirilgan tekstura: Evropa Ittifoqi standarti va Amilozasiz Ksantan Gum oziq-ovqat mahsulotlarining tuzilishini yaxshilaydi, ularni silliq va qaymoqli qiladi.

(4). Yopishqoqlikni oshirish: Evropa Ittifoqi standarti va Amilozasiz Ksantan Gum suyuq mahsulotlarning yopishqoqligini oshirib, ularni qalinroq va barqaror qiladi.

(5). Kamaytirilgan sinerez: Evropa Ittifoqi standarti va Amilozasiz Ksantan Gum sutli shirinliklar va muzlatilgan shirinliklar kabi mahsulotlarda sinerezisni (jeldan suyuqlik yo'qotilishini) kamaytirishi mumkin.

(6).   Boshqa ingredientlar bilan mos keladi: Yevropa Ittifoqi standarti va Amilozasiz Ksantan Gum koʻplab boshqa oziq-ovqat ingredientlari bilan mos keladi, bu esa uni turli xil mahsulot formulalarida ishlatish imkonini beradi.

(7). Xavfsiz: Evropa Ittifoqi standarti va Amilozasiz Ksantan Gum iste'mol qilish uchun xavfsizdir, chunki ular Evropa Ittifoqi tomonidan o'rnatilgan qat'iy xavfsizlik standartlariga javob beradi.

(8). Bundan tashqari, No Amylose Xanthan Gum kraxmalning bir turi bo'lgan amilozadan xoli bo'lishning afzalligi bor, bu ovqat hazm qilish sezgirligi bo'lgan odamlar uchun muammo tug'dirishi mumkin. Ksantan saqichidan amilozani olib tashlash orqali No Amiloza Ksantan Gum yanada hazm bo'ladigan va kengroq iste'molchilar uchun mos bo'lishi mumkin.

Umuman olganda, Yevropa Ittifoqi standarti va amilozasiz ksantan saqichlari koʻp qirrali va samarali oziq-ovqat qoʻshimchalari boʻlib, oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilarga koʻp foyda keltiradi. Ularning barqarorlikni yaxshilash, to'qimalarni yaxshilash, yopishqoqlikni oshirish va sinerezisni kamaytirish qobiliyati ularni turli xil oziq-ovqat mahsulotlarining qimmatli tarkibiy qismlariga aylantiradi. Bundan tashqari, ularning xavfsizligi va boshqa ingredientlar bilan muvofiqligi ularni yuqori sifatli, ishonchli oziq-ovqat qo'shimchalarini qidirayotgan oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari uchun ajoyib tanlov qiladi.

3.   Yevropa Ittifoqi standarti va amilozasiz ksantan saqichining tavsifi {6}0189 {6}0189 {6}0129