99% tozaligi bilan monosodyum glutamat

1. Mahsulotning sofligi 99% boʻlgan monosodiy glutamat kiritilishi

Monosodiy glutamat o'ziga xos ziravor bo'lib, asosiy tarkibiy qism natriy glutamatdir. MSG ning asosiy vazifasi ovqatlarning umami ta'mini oshirishdir. U eng ko'p Xitoy oshxonasida ishlatiladi va sho'rvalar va soslar uchun ham ishlatilishi mumkin.

Biz glutamik kislota ishlab chiqarish uchun saxarid yoki kraxmal xom ashyosidan foydalanamiz, soʻngra izoelektrik nuqta kristall choʻktirish, ion almashinuvi yoki rux tuzini tozalash orqali glutamik kislotani ajratib olamiz, soʻngra rangsizlantirish, deironizatsiya, tozalash va boshqa jarayonlar orqali glutamik kislota hosil qilamiz. Natriy kristallari.

2.Adv antages of   {659529iumofG3} Montalu249ium 066}

Monosodiy glutamat (MSG) oziq-ovqat ta'mini yaxshilash qobiliyati bilan mashhur. U to'g'ridan-to'g'ri ozuqaviy qiymatga ega bo'lmasa-da, undan foydalanish ishtahani rag'batlantiradigan va tananing ovqat hazm qilish qobiliyatini kuchaytiradigan yanada qoniqarli va mazali lazzatga olib kelishi mumkin.

Bundan tashqari, MSG uning asosiy komponenti, natriy glutamat bilan bog‘liq bo‘lgan bir qancha potentsial sog‘liq uchun foydalarga ega bo‘lishi taklif qilingan. Ushbu aminokislota surunkali gepatit, jigar komasi, nevrasteniya, epilepsiya va oshqozon kislotasi etishmovchiligi kabi kasalliklarga terapevtik ta'sir ko'rsatishi isbotlangan.

MSG ning oʻziga xos xususiyatlaridan biri bu taom tayyorlash jarayonida yoʻqolgan lazzatni tiklash qobiliyatidir. Bu uni ko'plab idishlarda, ayniqsa uzoq vaqt davomida pishiriladigan va vaqt o'tishi bilan tabiiy ta'mini yo'qotishi mumkin bo'lgan taomlarning muhim tarkibiy qismiga aylantiradi.

Umuman olganda, MSG oziq-ovqatning ta'mi va xushbo'yligini yaxshilash uchun o'nlab yillar davomida ishlatilgan ko'p qirrali ingredientdir. Uning sog'liq uchun potentsial foydalari va taomni yanada jozibali qilish qobiliyati uni oshpazlar va uy oshpazlari uchun muhim tarkibiy qismga aylantiradi.

3. Xususiyatlar va standartlar {31360205{8}1361409 9101} Sofligi 99% monosodyum glutamat